Castagnata e grande Raviolata

12 e 13 ottobre a Segno (Vado Ligure)

giovedì 10 ottobre 2013

La Società Cattolica “Fede e Lavoro” di Segno organizza sabato 12 e domenica 13 ottobre la Sagra delle Caldarroste.

Anche in caso di pioggia, la sagra si svolgerà ugualmente, poiché sono presenti ampi spazi al coperto (climatizzati).

Protagoniste, le CASTAGNE ma non potranno ovviamente mancare i RAVIOLI, al ragù e al burro e salvia – che sempre più riscuotono successo e apprezzamento – fatti freschi dai volontari, utilizzando esclusivamente materie prime di primissima qualità.

Si potrà inoltre gustare: polenta al ragù, ai funghi o ai formaggi; la buridda di stoccafisso; la porchetta; costine, braciole, salsiccia e rostelle (il tutto alla brace); e, le immancabili focaccette; il tutto innaffiato da ottimi vini piemontesi e liguri.



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