giovedì 4 marzo 2010
Diretta Rai con “Buongiorno regione” (Rai tre) venerdì mattina alle 7 e 30 in via Torino, per la prima edizione di “Ambient Space” l’iniziativa di educazione ambientale, organizzata dall’Istituto alberghiero “Giancardi” di Alassio in collaborazione con il comune alassino ed altre aziende e ditte operanti nel comprensorio.
Il progetto, che è orientato alle tematiche del riciclo ed all’eliminazione degli olii e dei grassi esausti, sarà riconoscibile grazie agli Ambient Space, una serie di postazioni nelle quali saranno presenti le Hostess e gli Stewart dell’ambiente. “Si tratta - dice il dirigente scolastico Gian Maria Zavattaro- di mezzi destinati a comunicare, attraverso la filosofia della "scuola della società", l’etica della responsabilità. Verrà realizzato un evento che vedrà tutte le componenti sociali, ciascuna con le proprie specifiche responsabilità, unite in difesa del pianeta. I nostri allievi saranno impegnati a promuovere l’educazione all’ambiente in vari punti della città”. Le piazze e le vie di Alassio infatti vedranno di volta in volta la presenza degli studenti che apriranno dei gazebo e dei punti di intervento
destinati ai vari consorzi nazionali per il riutilizzo dei rifiuti, che hanno aderito all’iniziativa. “In una sorta di percorso ludico-pedagogico – dice il professor Franco Laureri, uno dei coordinatori del progetto- verranno coinvolti turisti, residenti e bambini verso una riflessione critica in grado di sedimentare le buone prassi in campo ambientale. Il primo Ambient Space sarà dedicato alle tematiche della taccolta e del trattamento degli olii esausti che coinvolgerà diverse aziende”.
Saranno presenti la ditta L.I.S.O. s.r.l. Conoe, Floras, Alassio Donna, La Novaol, La Nuova C. Plastica, Frantoio Armato, la Confcommercio, Nordiconad e la ditta Aimeri. L’evento interesserà il tratto di budello che va da via Torino a piazza G. Matteotti, e, per l’occasione, la strada dello shopping sarà invasa, in una vera e propria azione di guerriglia marketing da oltre 200 contenitori per la raccolta domestica degli oli e dei grassi vegetali. L’Ambient Space, allestito in Via Torino, sarà il fulcro dell’educational finalizzato a sensibilizzare l'opinione pubblica sul tema del ciclo e del riciclo degli oli e dei grassi vegetali ed animali esausti. Cittadini e turisti potranno degustare i frisceui ed altre specialità offerte da Nordiconad, imparare come recuperare e smaltire correttamente i residui alimentari prodotti quotidianamente. Gli Esperti del consorzio CONOE ed i tecnici della L.I.S.O. e saranno impegnati nell’opera di divulgazione e sensibilizzazione nei confronti degli alunni delle scuole sui rischi e sulle opportunità che possono esserci, soprattutto per l’ecosistema marino, se non smaltiti correttamente gli oli; ed al contempo come, se riciclati, gli stessi possano essere trasformati, ad esempio in biodisel o altri prodotti utili e non dannosi per l’ambiente. Il Progetto prevede anche laboratori didattici sugli oli esausti ( che coinvolgeranno docenti e alunni dell’Istituto tecnico Industriale “G. Galilei” di Albenga), laboratori didattici sulla BioAgricoltura con professori e ragazzi dell’Istituto per l’Agricoltura e l’Ambiente “Ai cardi” di Albenga), laboratori di cucina (con chef, cuochi ed allievi dell’Istituto Alberghiero “Giancardi” di Alassio).
Fonte: Claudio Almanzi
