La CIA di Imperia partecipa a OliOliva

Manifestazione dal 28 al 30 novembre

martedì 11 novembre 2008

Anche quest'anno la CIA - Confederazione Italiana Agricoltori di Imperia partecipa attivamente alla manifestazione OliOliva, la rassegna che ogni anno anima il centro di Imperia con la promozione dei prodotti del territorio e che ha come protagonista indiscusso l'olio extravergine di oliva. L'expo prenderà il via ufficialmente venerdì 28 novembre ma sono già iniziate le iniziative collaterali legate all'olivicoltura.
Questi gli eventi organizzati dalla CIA di Imperia, direttamente o in collaborazione con i propri associati e partner:
- gli alunni della 3a B della Scuola Elementare di Largo Ghiglia di Imperia, dopo aver visitato il frantoio Attilio Caviglia di Riva Faraldi, venerdì 28 novembre accoglieranno in classe un assaggiatore professionista dell'O.A.L (Organizzazione Assaggiatori Liguri), Igino Gelone, che terrà loro una lezione teorica sulle caratteristiche organolettiche dell'olio extravergine di oliva;
- da venerdì 28 a domenica 30 novembre, a OliOliva saranno presenti 18 stand di associati alla Confederazione Italiana Agricoltori di Imperia;
- la stessa CIA allestirà uno stand istituzionale presso il quale il personale della Confederazione sarà a disposizione dei visitatori per rispondere a domande di carattere tecnico e agronomico, oltre a fornire agli interessati informazioni su tematiche amministrative;
- in collaborazione con gli assaggiatori del Panel della O.A.L. due momenti speciali per la valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva; domenica 30 novembre a partire dalle ore 10.00 lezioni di assaggio guidato; durante OliOliva inoltre avrà luogo il primo "Concorso per la valutazione organolettica delle olive in salamoia di varietà Taggiasca", sostenuto dalla CIA e in collaborazione con il Comune di Taggia. I rappresentanti della O.A.L. saranno presenti in qualità di selezionatori e giudici.


Fonte:
Ufficio Stampa CIA Confederazione Italiana Agricoltori Imperia
FEDERICO CRESPI & ASSOCIATI
Alessandra Giussani
ufficiostampa@fcea.it
Tel.  +39.0184.66.15.87  Fax +39. 0184.66.86.28
Corso Matuzia 13 - 18038 Sanremo (IM) Italy
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