martedì 23 giugno 2009
Ormai l'appuntamento estivo di Borgo Fornari, può considerarsi l'evento gastronomico delle estati valligiane. Potrete gustare il piatto tipico genovese nei giorni 3, 4 e 5 luglio. La ricetta, come da tradizione, prevede l'impiego di carne genuina (di fassone piemontesi allevate nell'entroterra genovese), uova, formaggio di prima scelta e boraggini del posto, raccolte dagli abitanti del luogo, in buona parte ancora avvezzi a curare piccoli orti. Il tutto condito con sugo di carne e pesto di basilico di Prà. Inoltre i secondi piatti con bistecche di "vitello da latte" piemontese, salsiccia artigianale di vitello prodotta a Borgo Fornari, la vera cima genovese (cucinata dalla signore del paese) e tanti contorni. Per concludere tanti dolci prodotti e offerti dalle famiglie del posto, semifreddo, gelato, vini piemontesi e bibite. Il tutto in un'atmosfera famigliare immersi nel parco del ricreatorio di Borgo Fornari, a poco più di un chilometro da Busalla direzione Ronco Scrivia. Gli stand gastronomici apriranno alle ore 19 mentre il bar sarà aperto per tutte le tre giornate fino alla conclusione degli appuntamenti musicali. Inoltre serate musicali.
Per ulteriori informazioni e ulteriori foto della passata edizione consultare il sito www.borgofornari. com Per informazioni contattare lo 010 9641880.
Per chiarimenti rivolgersi a Stefano Molinari cell. 3939221305