3° Sagra del Raviolo a Fontanegli

A Genova il 7 luglio

giovedì 21 giugno 2012

L' Unione sportiva Fontanegli '74 sabato 7 Luglio con inizio ore 19 organizza la sagra del raviolo con la pasta fatta in casa dalle donne di Fontanegli secondo l' antica ricetta.

La particolarità è data dal ripieno, ricco di carne genuina(fassone piemontese allevate nell'entroterra genovese), con aggiunta di uova, formaggio parmigiano e boraggini locali.
Conditi con il tris: “Tocco” alla Genovese , pesto di basilico di Pra' e crema ai funghi porcini nostrani.

Come secondo piatto viene proposto fritto misto all'italiana. Dolce crostata di marmellata.

Menu' a prezzo fisso € 15,00 bevande escluse
Dalle ore 21,00 serata danzante in compagnia di ANDREA FIORINI



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