sabato 4 aprile 2009
Un locale finalese è stato segnalato positivamente da un importante sito specializzato in buona cucina e gastronomia: Si tratta del Ristorante " I Sapori", ( gestito dalla famiglia Buschini) che si trova proprio sul lungomare di Finale Ligure, a pochi passi dalla celebre piazza di Spagna.
Oltre a ristorante " I sapori" è anche pizzeria: "In questo modo - dice Giuseppe Buschini - cerchiamo di venire incontro un po' a tutte le tasche, tenuto conto di questa crisi che pian piano si fa sentire anche in Riviera".
"Gli gnocchi ai frutti di mare- dice Adalberto Guzzinati, giornalista e cliente affezionato - sono una vera delizia. Si tratta dell'ultima trovata dello chef "Beppe" che esprime in questo modo le sue capacità e la sua appartenenza alla grande scuola gastronomica partenopea".
"I sapori - dice Paolo Lizio, responsabile del noto sito dedicato ai viaggiatori buongustai - è uno dei ristoranti che ho voluto segnalare nel mio sito, non solo perché vi ho trovato una buona cucina, ma anche per avervi riscontrato una calorosa accoglienza da parte del personale. Cosa che raramente si trova in Liguria, la regione che solo recentemente, a seguito delle simpatiche scenette sul turismo in Riviera, del savonese Balbontin, ha cominciato a migliorare anche sotto il profilo dell'accoglienza".
Fonte: Claudio Almanzi