mercoledì 22 giugno 2016
Il “bagnun” è la ricetta nata a Riva Trigoso, paesino di pescatori della Riviera di Levante.
Oggi è una bandiera di Riva e una delle ricette più amate della regione, riscoperto anche grazie al Comitato del Bagnun: volontari che una volta all’anno danno vita alla sagra gastronomica dedicata al piatto dei pescatori.
Dal 22 al 24 luglio è in programma la celebre sagra, con distribuzione del piatto a base d’acciughe.